五香花生
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郗天青色等烟雨
现在本地新花生大量上市,新花生又糯又香,虽然不是很饱满的那种花生,但吃起来浸透着五香味,带着一点汁水,当零食吃、当下酒菜都不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
花生
700g
辣椒
适量
盐
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
香叶
适量
步骤
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1. 把花生反复冲洗干净
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2. 捏出一个口,容易入味
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3. 准备八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒
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4. 把调料放入凉水中煮开
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5. 放入花生
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6. 放盐,大火煮开后改中小火
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7. 等花生酥烂,再浸泡一会即可
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捏出一个口,容易入味
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