水煮花生
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寻柔笨
天气凉快时胃口也变好很多,常常想吃点小零食,可以自己做些水煮花生,味道可以随自己的喜欢来添加,煮好了可以即食,也可以晒干来随吃随取,比起那些油炸的零食对我们身体有很多好处。
时间: 10-30分钟
食材
花生
1500g
盐
适量
八角
适量
五香粉
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 新鲜花生买回来先用水泡一会儿,泥土比较容易洗掉。
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2. 反复的冲洗干净。
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3. 把花生控水放入压力锅。
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4. 加入三个八角。
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5. 加入盖过花生的水。
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6. 加入适量盐。
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7. 倒入适量生抽。
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8. 加入适量五香粉。
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9. 加入一大勺糖,盖好压5分钟,落气后泡2小时。
小贴士
煮花生时盐可以稍微多放一些,煮好后泡2小时,让花生入味。