蒜泥粉丝烤茄子
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多萝西马啄夭
茄子的营养，很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。此外，还含有抗衰老的维生素E，有效防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，对胆固醇和延缓人体衰老具有积极的作用~这款蒜泥粉丝烤茄子看似平常，但有一种吃海鲜的感觉，可以试试哦~
时间: 10-30分钟
食材
茄子
2根
绿豆粉丝
1把
油
适量
盐
适量
蒜蓉酱
适量
葱
适量
红椒
适量
生抽
适量
糖
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 洗净的茄子一剖二，撒上少许的盐和黑胡椒
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3. 上蒸锅大火蒸软
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4. 粉丝冲洗后氽烫熟了沥干~用生抽和少许的糖拌匀后待用
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5. 将蒸软的茄子放在铺有锡箔纸的烤盘上，在蒸软的茄子上刷上一层油，放上拌匀的粉丝
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6. 再放入蒜蓉酱
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7. 撒上红椒末和葱花
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8. 送进烤箱放中层上下火180度烤个20分钟
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9. 时间到取出，再放适量的葱花浇上热油就OK了
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10. 装盘就可以上桌开吃了
小贴士
还可以放肉末~
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