蒜味芝士沙拉早餐披萨
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8.5万热度
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定半暮未凉
好友滢绕跟我说,她吃了某面包店的某款面包,每次吃完都感觉特幸福特满足。后来她从网上找了网友写的方子,说是从面包店传出来的。我没吃过那款面包,也不知道方子的真假,看是看着配料蛮多,感觉味道应该也蛮好的,于是便按照配方稍作改动,按照自己的口味做来吃。结果,我还能再说什么呢?好吃到停不下来啊!!!但是,大家要注意了,这款早餐披萨的原材料热量还是挺高的,比较适合早餐食用,吃一块,真的是精神一上午!不过如果是午餐或者晚餐您馋了,也做着吃了,长肉了可别怪我:D其实这个早餐披萨只是我随口取的名字,毕竟我不能直接用人家面包店产品的名字,因为用料和做法都有调整。我看它也是一面饼底儿上面铺上材料,所以,就叫披萨吧。这个披萨中,大蒜是提味的关键,真真是你想象不到的好吃。当然啦,咱们就周末在家做着吃吧,工作日还是不要一大早吃大蒜然后去上班了
时间: 10-30分钟
食材
土司面包片
2片
鸡蛋
1个
车达芝士
30g
沙拉酱
3大匙
盐
1/2小勺
大蒜
4瓣
奶酪片
2片
火腿
1片
培根
1片
圆白菜
1片
步骤
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1. 大圆火腿一片切成小丁
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2. 一片培根切成小丁
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3. 圆白菜去掉粗梗,洗净,切小丁
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4. 车达芝士切黄豆粒大小
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5. 大蒜切成蒜末
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6. 锅内不放油,先放入培根煎熟并煎出油脂
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7. 再放入火腿丁煎一下
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8. 放入圆白菜丁略微煎至半熟立刻关火
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9. 土司去边
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10. 边切成小块
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11. 将土司片和面包丁一起放入烤箱180度烤五分钟烤脆
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12. 煮鸡蛋去壳切成小丁
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13. 将平底锅中炒好的培根火腿圆白菜取出,与鸡蛋放在一起
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14. 加盐拌匀
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15. 这时面包丁应该烤脆了,取出来放入碗中
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16. 加入大蒜末和沙拉酱
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17. 拌匀成为沙拉
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18. 烤脆的面包片取出,上面放上厚厚的沙拉
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19. 沙拉上盖上一片奶酪片
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20. 入烤箱,200度,烤10分钟至奶酪片融化即可
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1.培根最好选择有点肥肉的,口感比较好,精瘦肉做的培根口感有点柴。当然您可以根据自己的身体需要和口味喜好来选择合适的培根。
2.圆白菜不要炒到全熟,半熟的圆白菜再经过进一步的烤焙,口感才会好。
3.大蒜是提味的关键,建议不要省略。如果您根本不吃打算,那就去掉好了,做出来的就是另一种风味的披萨了。
4.沙拉酱一定要多多放才好吃哟!
5.车达芝士和奶酪片都可以换成拉丝的马苏里拉芝士
2.圆白菜不要炒到全熟,半熟的圆白菜再经过进一步的烤焙,口感才会好。
3.大蒜是提味的关键,建议不要省略。如果您根本不吃打算,那就去掉好了,做出来的就是另一种风味的披萨了。
4.沙拉酱一定要多多放才好吃哟!
5.车达芝士和奶酪片都可以换成拉丝的马苏里拉芝士