蒜香土豆胡萝卜丝
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咕讶仪温贝
胡萝卜是我们家常吃的菜之一，因为我们一家三口都不太喜欢肉食，所以这些素菜就会经常出现在餐桌上，一个星期偶尔吃个鱼或虾或其它白肉类，也好，清淡！
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
150g
土豆
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 土豆切丝。 -
2. 胡萝卜切丝。
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3. 葱姜蒜切末。
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4. 先用干锅炒去胡萝卜的部分水分。
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5. 大约1至2分钟左右。
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6. 这时把萝卜丝铲一边，另一边放油炒香姜蒜，一起翻炒，加入土豆丝一起炒匀。
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7. 加入生抽，适量的盐，炒至入味。
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8. 最后撒上葱花即可。
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9. 装盘上菜了！
小贴士
如果喜欢土豆丝软点可以多炒会儿。
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