嫩豆腐炒春菜肉丁
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醉人
这道菜一直都是我最喜欢的菜，绿绿的春菜搭配白润如雪的豆腐，加上一点点儿的肉丁炒香，看起来素素的，但又吸收了一点点的肉香，这样的搭配，我还是挺喜欢的！
时间: 10分钟内
食材
豆腐
500g
春菜
300g
猪肉丁
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
姜
适量
步骤
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1. 姜切丝，蒜头切粒。 -
2. 豆腐泡过水备用。
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3. 春菜洗净。
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4. 热油炒香姜蒜，倒入豆腐煎一煎。（用小火煎）
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5. 这是已经焖熟的肉丁。
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6. 把肉丁倒入豆腐中翻炒。
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7. 加入春菜。
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8. 加入适量的生抽，盐炒匀。
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9. 炒至菜熟入味即可。
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10. 装盘上菜了！
小贴士
春菜不要炒过了，以免影响了口感！