香葱鸡蛋煎饼
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欢乐reckless
早餐最为快捷的就是煎鸡蛋饼的，一般10分钟之内就能搞定，再配上米粥小咸菜，这样的早餐即不会太干，也能饱肚子。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
小葱
1大棵
面粉
1大勺
食用油
适量
盐
适量
清水
小半碗
步骤
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1. 准备所需材料。 -
2. 鸡蛋打散，小葱切成葱花。
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3. 鸡蛋加入适量的盐。
-
4. 再加入1大勺面粉，拌匀。
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5. 然后加入半小碗的清水。
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6. 打搅至面粉完全溶化，没有颗粒。
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7. 再加入葱花。
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8. 轻轻的拌匀。
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9. 平底锅内加入少许油烧热，然后加入鸡蛋糊。
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10. 小火煎至一面定型变黄色，再翻面煎另一面。
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11. 最后将煎好的鸡蛋饼叠起即可出锅。
小贴士
鸡蛋液里加入面粉后，一定要拌至无干粉粒，如果拌不匀，煎出来会有小点小点的干面粉。
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