葱油小桃酥
6.5万热度
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哟官卦侍萄
泡上一杯茶，吃上几个香喷喷的桃酥，好惬意！好温暖、幸福！这款桃酥制作简单方便快捷，最主要的香、酥。不管自己吃还是送礼都是非常不错的。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
200g
玉米油
80g
盐
1g
葱花
20g
熟白芝麻
20g
糖粉
60g
全蛋液
20g
无铝泡打粉
1/2小匙
小苏打
1/4小匙
步骤
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1. 准备好所需材料（蛋液和油放一起了） -
2. 将糖粉、盐和油、蛋液混和均匀
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3. 加入葱花，搅拌均匀
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4. 加入白芝麻，搅拌均匀
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5. 筛入低筋面粉和泡打粉、小苏打
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6. 用刮刀拌成团
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7. 取15克面团搓成圆球形，间隔一定距离摆在烤盘上
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8. 用大拇指在每个小面团上按压下去（不用担心开裂，要的就是这样的效果）
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9. 先180度预热，放入中层，170度上下火，20分钟，上色即可
小贴士
1.原方的糖为70克，我觉得60克刚刚好，不会太甜。这个随个人喜欢
2.原方没有白芝麻，我喜欢放一些会更香
3.搓圆的时候别过度搓，否则烤出会不够酥脆
4.泡打粉和小苏打平平的量匙就好，不要超出了，会发苦
5.也可用此方做成其它口味的酥类点心
2.原方没有白芝麻，我喜欢放一些会更香
3.搓圆的时候别过度搓，否则烤出会不够酥脆
4.泡打粉和小苏打平平的量匙就好，不要超出了，会发苦
5.也可用此方做成其它口味的酥类点心