葱爆知了猴
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单歌满长安
金蝉，也有叫它“知了猴”的用我家乡话说叫“结了龟”，指的是蝉的幼虫。现在在城市里已经很难寻到这样的知了猴了，夏季的时候也会遇上有卖的，价格都特别贵。有幸得到一份油炸知了猴的试用，可是收到的时候不脆了，喜欢清脆的可以在油锅里复炸一次，也可以配上辣椒爆炒，可是老公不喜辣，如是我就切了一些葱花来配它
时间: 10分钟内
食材
知了猴
100g
油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 准备好知了猴 -
2. 葱花切片
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3. 热锅倒油，先炒知了猴
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4. 知了猴炒香后放入葱花翻炒均匀
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5. 稍微再放点盐就出锅
小贴士
如果是冰冻的知了猴，解冻之后油炸再撒盐拌着吃
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