葱香土豆粘蛋
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夏Luxuriant
葱香土豆粘蛋
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
洋葱
适量
小葱
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 土豆去皮切丝。 -
2. 葱蒜切碎，洋葱切丁。
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3. 鸡蛋2个打散。
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4. 生抽加入盐，香油拌匀。
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5. 热油炒香蒜粒和洋葱粒。
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6. 倒入土豆丝翻炒。
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7. 炒至均匀上油色。
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8. 淋入料汁炒匀。
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9. 炒至土豆变软。
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10. 淋入鸡蛋液。
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11. 晃动锅子，让蛋液均匀的裹住土豆丝。
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12. 然后炒散撒上葱花即可。
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13. 上菜了！
小贴士
摊入鸡蛋液时用小火。
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