黑芝麻奶酪棒
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五月你来
“巧手待客菜”来的都是客,小朋友也不能怠慢啊!这是小朋友来我们家最喜欢的招牌菜哦!小客人哄好了,家长才能安心的做客。这不是一般的面包棒啊,加入了大量的奶油奶酪,使得面包棒特别酥脆,而且儿童吃奶酪可以补充钙质!还有,这个棒棒不是甜的,不会吃出蛀牙哦!
时间: 1-2小时
食材
高粉
280g
奶油奶酪
60g
盐
4g
糖
10g
水
140ml
酵母
3g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 将高粉,奶油奶酪,水,盐,酵母,糖,混匀,揉出膜,第一次发酵好。
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2. 取出,揉圆,松弛一下,擀开。
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3. 表面刷上蛋白液,撒上黑芝麻
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4. 均匀的切成条
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5. 扭转后,放到烤盘上,20分钟后,烤箱预热200度,15分钟。
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6. 出炉
小贴士
水量只供参考,和季节,面粉牌子,南方北方都有关系。能揉成团就好。
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