油炸冰淇淋
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谋怪手访涎
上次做了油炸冰淇淋，总觉得太油腻，这次改善了一下。油炸冰淇淋，面包已经炸得焦黄,可是冰淇淋却只有小小的融化。皮酥脆,芯软,入口即化,颇有特色。
时间: 10分钟内
食材
冰淇淋球
6个
全麦吐司
6片
油
适量
面包糠
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 把吐司的边撕掉。 -
2. 将吐司用擀面杖擀薄，挖一个冰淇淋球放入吐司片上。
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3. 将吐司合拢搓成一个圆球，放入雪柜速冻层冻表皮硬了。
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4. 将冻好的吐司球粘上蛋液。
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5. 裹上面包糠。
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6. 锅中热油，大火将吐司球放入炸至金黄捞起即可。
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7. 趁热吃，皮脆里凉，非常特别好吃。
小贴士
◎将吐司包着冰淇淋搓成圆球时，一定要包得严实，这样炸的时候里面的冰淇淋才不会往外流出。
◎炸时要大火，快速炸好捞出。
◎炸时要大火，快速炸好捞出。
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