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磨牙牛奶棒
4.9万热度
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靴子猫battery
口感脆硬的饼干,闲来作为小零食很不错的选择哦~
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
150g
炼乳
35g
鸡蛋
1个
奶粉
25g
清水
10ml
步骤
  • 1. 面粉;
  • 2. 加入奶粉;
  • 3. 炼乳、清水;
  • 4. 鸡蛋;
  • 5. 切拌均匀;
  • 6. 至没有干粉且成团;
  • 7. 放在硅胶板上;
  • 8. 擀开约3~4mm;
  • 9. 对折;
  • 10. 稍微压紧;
  • 11. 去除不规则的边;
  • 12. 切成长条;
  • 13. 摆放在油纸上;
  • 14. 预热好的烤箱,中层,180度20-25分钟,至表面微黄上色即可。
小贴士
1.面团不要过度揉搓,成团就可以了;面团的水分根据自加面粉情况调,干了加炼乳或淡奶油,湿了加奶粉;
2.有淡奶油的可以把水换成淡奶油,味道更好,我的用完了。
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