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奥利奥木糠杯
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朋友打电话来要吃木糠杯,于是上超市买奥利奥饼干做了木糠杯,木糠杯是用淡奶油和酥脆饼干做的甜品,做法简单味道却很香甜,家里没有漂亮杯子,只好用一次性的塑料杯子做了木糠杯,装饰上薄荷看着还蛮清新的。
时间: 30分钟-1小时
食材
奥利奥饼干
260g
淡奶油
300g
炼乳
50g
步骤
  • 1. 奥利奥饼干去掉中间的夹心馅。
  • 2. 将奥利奥饼干掰碎后放入料理机里打成粉末。
  • 3. 淡奶油中按个人口味加入适量炼乳打发。
  • 4. 淡奶油打至七分发即可(奶油出现纹路,但可以流动)
  • 5. 将打好的奶油放入裱花袋里。
  • 6. 取一杯子,底部挤上一层奶油。
  • 7. 铺上一去打好的奥利奥饼干粉末。
  • 8. 饼干上面再挤上一层奶油。
  • 9. 重复以上步骤直至铺满为止,最后一层一定要铺饼干粉。
小贴士
1、奥利奥饼干可以换成消化饼干,饼干和奶油的用量可以随意调整。
2、奶油打至七分发即可,打硬的奶油会失去细腻的口感。
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