玉米松子炒牛肉
6.1万热度
104收藏
收藏
|
赫敏
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，在我家餐桌上经常能见到。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
250g
油
适量
盐
适量
玉米
适量
松子
适量
淀粉
适量
料酒
适量
葱姜
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
-
1. 牛肉切丝 -
2. 加入水淀粉，生抽，料酒，盐，拌匀，放置10分钟
-
3. 起油锅，大火爆炒牛肉
-
4. 起油锅，爆炒葱姜
-
5. 放入玉米和松子爆炒，加入盐
-
6. 加入前面炒好的牛肉，放少量的糖，翻炒一会，起锅
-
7. 撒入葱花，出盘
小贴士
牛肉用生粉先拌一下肉质会比较嫩，而且炒的时候不能炒得太久，大火翻炒