韭菜鸡蛋粉丝馅
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生气
好吃
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
150g
鸡蛋
3个
粉丝
50g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 韭菜洗干净，粉丝、鸡蛋备好。 -
2. 鸡蛋打散先炒熟炒散成小块。
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3. 粉丝如煮锅煮熟。
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4. 煮熟后马上捞出过凉控水。
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5. 粉丝剁碎。
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6. 韭菜切碎。
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7. 韭菜粉丝、鸡蛋收好，放入适量的胡椒粉，油、蚝油、盐。
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8. 拌匀即可。
小贴士
鸡蛋要煎狠一些，有咬劲儿好吃。
粉丝焯熟直接过凉剁碎，不要在凉水中浸泡。
粉丝焯熟直接过凉剁碎，不要在凉水中浸泡。