野香菇鸡汤
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栾杀戮天下
五月下了几天的春雨林子里的香菇冒出来了，星期天赶集的时候买了一些。菌盖没开放的嫩菇用来炖鸡汤，已经开放的菌菇用来炒肉，香菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物多吃对身体有益还能防癌抗癌，延缓衰老。
时间: 1-2小时
食材
土鸡
半只
野生小香菇
200g
盐
适量
姜
3片
胡椒粉
少许
步骤
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1. 准备半只土鸡和一些洗好的野香菇。 -
2. 把土鸡斩成适量大小的鸡块。
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3. 鸡肉冷水入锅焯一下水，并洗净浮沫。
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4. 把洗净的鸡肉放入炖胆里。
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5. 放入洗好的野香菇。
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6. 往炖胆里加满水，放入三片姜。
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7. 把炖胆放入炖锅里，插上电源，选择“肉类”功能。让电炖锅开始工作。
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8. 炖锅结束工作后，放入适量盐和少量的胡椒粉即可食用。
小贴士
很简单没有什么小技巧。