鲫鱼红枣汤
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provision悄悄
营养丰富，味道鲜美，是理想的大补之佳品，老人、儿童，产妇、体虚者均可。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜鲫鱼
800g
油
适量
盐
适量
鲜姜
2片
葱白
4段
红枣
5粒
枸杞
10g
香菜
少许
鸡精
少许
八角
1枚
步骤
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1. 收拾干净 -
2. 沥干水分
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3. 切片
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4. 切段
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5. 洗净
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6. 将于煎炸至黄沥出
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7. 锅内留少许油放入辅料炒香
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8. 加入开水
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9. 放入炸好的鱼、红枣、枸杞。中火炖20分钟，见汤色奶白浓稠即可。加盐、鸡精调味。
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10. 盛出撒入香菜末
小贴士
如果时间宽松，可用筷子划掉鱼肉，挑出鱼刺