您的位置: 首页>菜谱分类>鸡蛋炒双丝
鸡蛋炒双丝
6.8万热度
845收藏
兑投俺缴姓
胡萝卜和莴笋我很少是两样做在一起的,这次突发奇想让两样放一起炒,而且放了鸡蛋一起炒,比单独炒好吃哦,而且加一个鸡蛋孩子吃起来更营养了,胡萝卜和莴笋在维生素上面互补也是更营养了哦。
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
300g
胡萝卜
100g
鸡蛋
2个
适量
适量
大蒜
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 胡萝卜和莴笋都去皮洗净。
  • 2. 把莴笋切细丝。
  • 3. 胡萝卜也切细丝备用。
  • 4. 鸡蛋两个打散备用。
  • 5. 锅中热油把鸡蛋倒入炒熟。
  • 6. 炒熟的鸡蛋装出来备用。
  • 7. 锅中再倒入点油爆香蒜米后炒胡萝卜丝。
  • 8. 把莴笋丝倒入翻炒。
  • 9. 待莴笋丝变色把之前炒好的鸡蛋倒回锅中。
  • 10. 加入适量的盐。
  • 11. 加少许的生抽翻拌均匀即可出锅。
小贴士
莴笋很容易熟的,所以先炒软胡萝卜再放莴笋去炒。
莴笋稍微一翻拌即可。
这道菜的其他做法

鸡蛋炒双菇

178收藏
1.2万热度

鸡蛋炒粉丝

9收藏
9.3万热度

洋葱鸡蛋炒肉丝

120收藏
1.3万热度

黑木耳鸡蛋炒粉丝

143收藏
2.4万热度

洋葱鸡蛋炒肉丝

105收藏
2.4万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱