香菇焗蛋
7万热度
93收藏
收藏
|
谁予琴乱绮玉
香菇焗蛋
时间: 10-30分钟
食材
新鲜香菇
6朵
鸽子蛋
6粒
黑胡椒颗粒
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备鸽子蛋 -
2. 新鲜香菇洗净，去蒂
-
3. 将顶部突起部分切掉(这样方便排放，切下来的香菇小丁直接放入香菇盅内）
-
4. 打入鸽子蛋并且撒上现磨的黑胡椒颗粒和一点点的盐
-
5. 放入烤箱上层，210度10-15分钟左右看表面凝固即可
小贴士
小叮咛
香菇大小尽量一致，这样不但美观，烤制时间也一致
黑胡椒颗粒是点睛地方，不可忽略
烤制时间不要太长，所以放上层高温短时间就好
香菇大小尽量一致，这样不但美观，烤制时间也一致
黑胡椒颗粒是点睛地方，不可忽略
烤制时间不要太长，所以放上层高温短时间就好