花生酱糖花卷
8.8万热度
744收藏
收藏
|
唐宛如赛高基吔
发面类里感觉花卷是最简单的，擀开一卷一切，做出来也好看。今天做的加了一层花生酱和白糖，更是好吃。
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
酵母
3g
花生酱
适量
白糖
适量
温水
适量
步骤
-
1. 面粉里加入酵母水，用筷子搅拌。 -
2. 揉成面团
-
3. 盖上保鲜膜，发酵至2倍大以上。
-
4. 取出排气，分成三份。
-
5. 取一份擀成长方形
-
6. 抹上一层花生酱
-
7. 撒上适量白糖
-
8. 卷起来
-
9. 切块
-
10. 每两份重叠，中间用筷子压一下。
-
11. 做好饧发20分钟
-
12. 上锅蒸15分钟，焖5分钟即可。
小贴士
面粉里加入少许白糖和泡打粉，容易发面。