香菇早餐饼
9.6万热度
790收藏
收藏
|
oOFomalhautOo
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
香菇
4朵
中筋面粉
适量
水
少许
盐
适量
葵花籽油
适量
步骤
-
1. 鸡蛋打入大碗内。 -
2. 加入少许水搅匀。
-
3. 加入少许面粉和盐，搅匀。
-
4. 香菇洗净。
-
5. 去掉根部，切成丝。
-
6. 放入面糊中。
-
7. 搅拌均匀。
-
8. 电饼铛抹油，倒入蛋糊，用筷子把香菇拨均匀。
-
9. 表面凝固，一面金黄时，翻面再煎3分钟即可。
小贴士
香菇有些吸水，在搅面糊时，可以适当多加些水。