干贝培根娃娃菜
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不正常人類栤絆
冬天了，吃啥最舒服？火锅啊！那么其次呢？砂锅啊！于是，我今天砂锅了，用了娃娃菜，干贝，培根，味道很是鲜甜，热乎乎的汤，在吃几口软烂的娃娃菜，还有培根，那可是号称是最好吃的五花肉，独特的香味综合在一起，冬天里暖洋洋的真不错啊！
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
2棵
油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
姜片
4片
蒜头
4瓣
培根
适量
干贝
适量
鸡精
少许
步骤
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1. 蒜头洗净，姜切片 -
2. 培根剪成小段
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3. 准备一碗淘米水（淘第三次的）
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4. 干贝提前泡软后搓碎
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5. 娃娃菜纵向切四瓣，洗净沥干水
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6. 油锅煎黄蒜头和姜片
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7. 姜片和蒜头推倒一边下入培根煎香
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8. 砂锅里倒入泡好的干贝，泡干贝的水一起倒入
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9. 码入娃娃菜
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10. 把煎好的培根和蒜头姜片放在娃娃菜上
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11. 再 码上剩余的娃娃菜
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12. 浇上淘米水，大火烧开，小火慢慢煮
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13. 待娃娃菜变软后，翻一下，加入适量盐
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14. 少许白胡椒粉拌匀，继续煮至娃娃菜软烂，用鸡精调味即可。
小贴士
娃娃菜要纵向对切四瓣，入口才大小合适，切太小容易煮烂糊掉
培根要煎过再煮汤味道才浓郁
干贝要提前半天泡软搓碎
培根要煎过再煮汤味道才浓郁
干贝要提前半天泡软搓碎
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