莴笋叶双菇汤
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莴笋，一般是吃杆，可莴笋叶也很好吃，据说营养更好一些。我在四川时，莴笋叶有多种吃法，炒、凉拌、做汤。都很好吃。所以，可不要丢掉哟！杆做菜了，叶子就用来做个汤吧。
时间: 10分钟内
食材
莴笋叶
200g
平菇
100g
海鲜菇
100g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 莴笋叶洗净，用手撕成段 -
2. 海鲜菇和平菇去蒂，洗净
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3. 汤锅加水，烧开后放入海鲜菇和平菇，煮开后再改小火炖5分钟
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4. 改大火，放入莴笋叶，烧开后加入盐和胡椒粉调味。
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5. 装碗，淋一些芝麻油。莴笋叶双菇汤完成！
小贴士
两种菇多炖一炖，汤更鲜，莴笋叶不要多煮，下水后一开就好。
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