湘西野猪肉酱拌面
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十九度软
儿子的同学去湖南张家界旅游，回来时带了些湖南的特产送来，其中就包括了这盒：湘西野猪肉酱；但看到野猪肉心里开始发毛了，从小到大吃过的猪肉不计其数，但野猪肉是啥味道却从来没有品尝过啊？味道能接受啊？湖南湘菜以辣出名啊，想必这野猪肉酱也肯定是又辣又红，正好这些日子吃凉拌面较多，就想到了用它来拌面，不管怎样，也得试试它的味道，才知道好吃不好吃啊，告诉亲们：这酱是又香又辣油光光，好吃~~~
时间: 10-30分钟
食材
面条
100g
野猪肉酱
20g
食盐
1小勺
葱沫
少许
步骤
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1. 湘西野猪肉酱 -
2. 打开酱盒
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3. 锅中水烧开，加1勺食盐，丢入面条
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4. 水开后，滴少许清水，大火继续
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5. 煮至面条没有白芯，捞起
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6. 过凉抖散
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7. 再拣至碟中
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8. 淋上湘西野猪肉酱
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9. 撒上少许葱沫，拌均即可
小贴士
1、野猪肉酱料咸、辣、香、油多，所以拌面时无需添加其它作料
2、不爱吃辣的亲们：适当减少酱料的份量
2、不爱吃辣的亲们：适当减少酱料的份量