煎青辣椒
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皓月storm
老公很喜欢吃煎的辣椒，很下饭的一道菜。
时间: 10分钟内
食材
青辣椒
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
豆豉
适量
大蒜籽
适量
步骤
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1. 青辣椒洗净沥干水份 -
2. 用刀拍扁，切段
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3. 豆豉洗净，大蒜籽去皮洗净切碎
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4. 热锅放油，放大蒜籽和豆豉煸香
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5. 放青辣椒翻炒
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6. 用铲子压一下辣椒，熟得更快
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7. 放适量盐翻炒均匀
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8. 放适量耗油翻炒均匀
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9. 放适量生抽翻炒均匀
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10. 起锅装盘即可
小贴士
辣椒不要煎太熟，太熟了不好吃，煎到八九分熟就好了。
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