肉末炒毛豆
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猿闻猿谴盘
时下正是毛豆上市的季节，LG最爱吃这个东东了，先把毛豆蒸至熟透，再与肉末，辣椒一起炒，一道开胃又下饭的菜肴就制作完毕，喜爱吃豆子的亲一定不要错过这个美味了哦
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
300g
猪肉
100g
青椒
10g
红椒
10g
姜
10g
大蒜
15g
油
适量
盐
1g
糖
0.5茶匙
生抽
1.5茶匙
生蚝
1茶匙
老抽
0.5茶匙
步骤
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1. 毛豆去壳洗净放入电压力锅中，启动营养蒸功能蒸至成熟 -
2. 猪肉剁成末，加入盐，糖，生抽，生粉拌匀，青红椒和姜蒜切小粒
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3. 锅中放油，放入肉末炒散
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4. 姜蒜粒放入煸炒出香味
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5. 加入蒸好的毛豆翻炒
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6. 调入适量盐，糖，生抽等等调味料炒匀
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7. 临出锅前，把青红椒粒放入锅中
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8. 翻炒均匀即可出锅
小贴士
1.毛豆先蒸至熟透，再炒制就轻松多了，同时吃起来也软糯入味，非常好吃哦
2.不爱吃辣，可不放辣椒，直接肉末炒也是极好吃的
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