酸辣肚丝
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语素emission
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
时间: 10-30分钟
食材
猪肚
400g
蒜薹
200g
油
适量
盐
适量
尖椒
适量
胡萝卜
适量
料酒
适量
醋
适量
白糖
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 锅烧热倒油，干辣椒爆香
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3. 将蒜薹放入煸炒，放适量的料酒煸炒
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4. 将尖椒放入煸炒
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5. 将胡萝卜放入放适量的生抽煸炒
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6. 放适量的水
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7. 将肚放入煸炒放适量的醋，醋要多放些
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8. 放适量的糖煸炒
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9. 放适量的盐煸炒
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10. 好了盛盘
小贴士
好吃