腊肉酸豆角炒饭
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YEPaNLIo
非常开胃的炒饭,喜欢的可以试一试不会让你失望。
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
1碗
酸豆角
100g
腊肉
50g
盐
适量
葱末
适量
步骤
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1. 食材:剩米饭、腊肉、酸豆角、香葱
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2. 酸豆角冲洗干净切成末。
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3. 腊肉切丁、香葱切末
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4. 炒锅置火上,放入底油,放入葱末爆香。
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5. 爆香葱末放入切好的腊肉丁翻炒。
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6. 炒至腊肉肥肉呈透明状,倒入剩米饭翻炒。
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7. 把米饭炒散,倒入酸豆角翻炒。
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8. 翻炒均匀后加入少许食盐继续翻炒几分钟。
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9. 炒至米饭松散粒粒分明即可。
小贴士
腊肉和酸豆角都有咸味,盐一定要少放,口味清淡不放也可以。