酸辣粉丝
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屯逊律贤闹
特别爱吃粉丝，之前泡的放冰箱占位置就和宝宝解决了。
时间: 10分钟内
食材
粉丝
150g
鸡蛋
1个
酸豆角
80g
西兰花
少许
金针菇
少许
豆腐皮
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
味极鲜酱油
适量
米线汤王
适量
鲜味宝
适量
陈醋
适量
辣子
适量
大蒜
少许
步骤
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1. 大蒜切碎，金针菇切小段，豆腐皮切丝，酸豆角切丁。 -
2. 锅热油爆香大蒜。
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3. 把酸豆角放进去翻炒。
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4. 放一点点白糖。
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5. 盛出一点酸豆角，剩下的倒入适量的水烧开。
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6. 水开转中小火，把鸡蛋打进去。
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7. 鸡蛋成型把粉丝放进去煮。
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8. 把西兰花，金针菇，豆腐皮放进去煮。
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9. 放一点盐调味。
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10. 放一点米线汤王。
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11. 放一点鲜味宝。
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12. 放一点味极鲜酱油。
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13. 放一点蚝油。
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14. 放一点辣子，喜欢辣的可以多放点。出锅前倒入适量的陈醋。
小贴士
1.米线汤王一般做粉类的都会放一点，没有可以用大骨汤。
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