土豆老鸭汤
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天蓝陽光刺痛眼眸
土豆老鸭汤，营养健康，老少皆宜。
时间: 30分钟-1小时
食材
老鸭
500g
土豆
250g
香葱
适量
盐
适量
步骤
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1. 备土豆，老鸭，生姜。 -
2. 老鸭斩件。
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3. 过开水去浮沫。
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4. 姜切片。
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5. 将生姜爆香后再放进鸭肉炒匀。
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6. 再盛进电压锅里加清水。
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7. 高压30分钟。
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8. 趁这个时间土豆去皮。
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9. 切丁。
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10. 炖好的老鸭。
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11. 再放进土豆丁。
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12. 放点盐。
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13. 再炖10分钟，将土豆煮熟透。
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14. 出锅时撒上葱末即成。
小贴士
老鸭过开水去味再过油再炖。
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