尖椒炒瘦肉
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看见明天訾溍月
清晨去菜园,夏天种的两棵尖椒结了许多的嫩嫩的尖椒,尖椒嫩的时候不太辣,正合家里人的口味,于是摘了一大把,和着瘦肉炒了一盘,
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
300g
尖椒
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 尖椒洗净,瘦瘦切小条,蒜葱备好
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2. 尖椒切成不太细的丝。,葱蒜切末,瘦肉用生抽和淀粉抓匀
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3. 热锅冷油,把瘦肉放锅里炒至瘦肉变白
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4. 加入葱蒜末炒香
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5. 加入尖椒炒一分钟
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6. 加入食盐
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7. 炒匀即可起锅装盘享用啦
小贴士
我家的不沾锅用着也成了沾锅了,热锅冷油放入瘦肉,这样子瘦肉不沾锅底。
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