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尖椒炒瘦肉
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看见明天訾溍月
清晨去菜园,夏天种的两棵尖椒结了许多的嫩嫩的尖椒,尖椒嫩的时候不太辣,正合家里人的口味,于是摘了一大把,和着瘦肉炒了一盘,
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
300g
尖椒
300g
适量
适量
适量
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 尖椒洗净,瘦瘦切小条,蒜葱备好
  • 2. 尖椒切成不太细的丝。,葱蒜切末,瘦肉用生抽和淀粉抓匀
  • 3. 热锅冷油,把瘦肉放锅里炒至瘦肉变白
  • 4. 加入葱蒜末炒香
  • 5. 加入尖椒炒一分钟
  • 6. 加入食盐
  • 7. 炒匀即可起锅装盘享用啦
小贴士
我家的不沾锅用着也成了沾锅了,热锅冷油放入瘦肉,这样子瘦肉不沾锅底。
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