红薯巧饼
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家小沫小柒柒杯
上个月学做家常菜学了这个巧饼,家人反映挺好吃的,这次换成红薯再做一次哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
红薯
400g
油
适量
盐
适量
酵母
适量
步骤
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1. 面粉加红薯泥,少许盐,约3克、酵母粉备用
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2. 将所用材料用筷子拌匀,然后,和成面团。(请根据红薯泥的含水情况,酌量加面粉或加点水)发酵成两倍大。内部成这样即可.
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3. 油锅烧热
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4. 入切成尖角状片状七巧饼,鼓肚,翻面再炸。
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5. 至全部上色捞出。
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6. 凉吃热吃都很好
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放了少许的盐,喜欢也可以放糖,各人口味不同.
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