清香南瓜
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思梦癣
很简单的一款家常菜,里面只简简单单地用盐调味,吃起来却是清香扑鼻,口感特别的绵软。简单却不失美味,没有华丽的外表,却让人永远想念,这就是家常菜的魅力!
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 南瓜切片
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2. 油锅烧热,放入南瓜快速翻炒
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3. 炒至南瓜表皮微微变软的时候
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4. 撒入少许盐,翻炒均匀,淋入盖过南瓜一半的水
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5. 盖上锅盖煮,中途可以揭盖轻轻翻炒几下
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6. 煮至南瓜收汁,放盐调味
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7. 翻拌均匀即可出锅
小贴士
1、煮较厚的菜时,先放一点点盐,不仅可以减少菜的成熟时间,还能让菜更入味呢!
2、南瓜煮熟后就不要再使劲翻炒了,否则南瓜就会碎。
2、南瓜煮熟后就不要再使劲翻炒了,否则南瓜就会碎。