芒果早餐饼
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成熟
去泰国的时候吃得最多的就是香蕉饼了，至今还是念念不忘，这回到了芒果的季节，就来个芒果饼吧，虽然做法有些不同，但家人评价味道还是很像的！吃了还想吃哦！
时间: 10-30分钟
食材
小金龙芒果
2个
低筋面粉
60g
糖
10g
鸡蛋
1个
黄油
30g
牛奶
90g
步骤
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1. 低粉60克加牛奶90克（我用的是乳清） -
2. 加糖10克，鸡蛋一个后打散至均匀融合
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3. 30克黄油隔水熔化
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4. 黄油分次加入蛋糊中搅打均匀
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5. 至完全融合无颗粒
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6. 两个芒果去皮取肉
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7. 用调羹刮片
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8. 平底锅小火加热，倒入一大勺蛋糊转匀
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9. 小心用手揭起翻面，这部最难，可离火稍冷却操作
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10. 放在面板上冷却，在四分之一区放入芒果
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11. 对折两次包好
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12. 挤点巧克力酱即可
小贴士
翻面很难，因为很烫，很容易弄破，可离火操作