鸡蛋玉米早餐饼
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-Anonymous__
买了一些水果玉米做菜，顺便留了一些做早餐，水果玉米纤维素含量较高，可促进肠道蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累。因为水果玉米可以生吃，所以玉米没焯水煮熟我就直接用来摊早餐饼了，如果是普通玉米一定要焯熟后再做早餐饼哦，否则夹生不好吃。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
35g
水果玉米
100g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
花椒粉
少许
步骤
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1. 水果玉米粒淘洗干净控干水分放入大碗里。 -
2. 磕入一个鸡蛋搅匀。
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3. 放入一大匙面粉搅成面糊。
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4. 放入适量盐搅匀。
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5. 按个人口味放入少许花椒粉搅匀。
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6. 煎锅或炒锅倒少许油润润锅，舀入一勺面糊摊成饼状煎熟。
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7. 一面煎熟翻过来煎另一面，两面煎熟后即可食用。
小贴士
1、因为水果玉米可以生吃，所以玉米没焯水煮熟就直接用来摊饼了，如果是普通玉米一定要焯熟后再做早餐饼哦，否则夹生不好吃。
2、花椒粉放少许，取其香味即可。
2、花椒粉放少许，取其香味即可。