醋溜莲白
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阳阳阳啊阳阳阳
醋溜莲白不仅下饭还非常解腻，对于过年吃的太多太油腻的朋友来说，醋可以开胃又能帮助消化！
时间: 10分钟内
食材
莲白
300g
油
适量
盐
适量
醋
2勺
老抽
半勺
糖
半勺
步骤
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1. 准备好莲白 -
2. 莲白清洗（加适量的盐泡10分钟）
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3. 用手一片一片把莲白撕成小片（这样用手撕的莲白风味不一样哦）
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4. 调汁：2勺醋
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5. 半勺老抽
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6. 莲白下油锅，炒到叶子变软
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7. 加调好的醋、老抽汁
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8. 加半勺白糖一起炒
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9. 最后放味精起锅！
小贴士
选择莲白的时候选择头尖尖的莲白，叶子更加薄，更加嫩！