冰糖葫芦
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千菱最初的模样
这道菜最受小朋友的欢迎，自己制作冰糖葫芦，材料洗刷干净细致，没什么卫生顾虑。节日宴客时，这道菜作为最后的小点心，会让人有惊喜感。
时间: 10分钟内
食材
水果
300g
冰糖
适量
水
适量
步骤
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1. 准备所需材料，样式不限，可根据口味偏好自己调整。 -
2. 将水果切成大小一致的块状，以便用竹签串起来。
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3. 准备适量冰糖，在热锅内将冰糖加少量水熬成糖浆。
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4. 把熬好的糖浆均匀浇在水果片上。
小贴士
这道菜关键在于熬糖。熬制冰糖时保持小火候，不停的用铲子画圈，直到水分熬干，糖分成金黄色、有粘稠感。糖熬好后，也要保持最小火，没有温度的话，糖浆会很快凝固。
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这道菜的其他做法
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