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土豆腊肠焖饭
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保飞翮邑
一根腊肠、一个土豆、一个鸡蛋、一碗米饭、一杯水、一个苹果`````一个人`````也要好好吃饭哟~~~咸甜的腊肠、软糯的土豆,和清香的米饭交织在一起,再加上爽脆的荷兰豆,口感丰富极了~~对了,还有鸡蛋呢,美味又不失营养哟~~
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
150g
腊肠
1根
土豆
200g
荷兰豆
20g
鸡蛋
1个
生抽
1茶匙
少许
步骤
  • 1. 材料准备好
  • 2. 腊肠切片,土豆去皮切丁
  • 3. 大米淘洗干净后,放入电饭煲内,按煮饭键开始煮饭
  • 4. 锅里烧热油,依次放入腊肠、土豆拌炒
  • 5. 拌炒至土豆变色呈透明状后,调入生抽和少许盐调味
  • 6. 接着打开电饭煲,将土豆和腊肠铺在米饭上,盖上盖子,继续煮饭程序
  • 7. 煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生、鸡蛋煮熟
  • 8. 焯熟的荷兰豆切丝,鸡蛋去壳对切
  • 9. 煮饭程序结束后继续闷5-8分钟后再打开盖子
  • 10. 将荷兰豆丝放入,并用饭勺翻拌一下
  • 11. 盛出,摆上鸡蛋即可
小贴士
所有的蔬菜都可以随意添加,如香菇、胡萝卜等,只要是自己喜欢的,炒至断生后倒入电饭煲内,和米饭一起焖至煮饭程序结束即可
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