土豆腊肠焖饭
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匆说言词撩
米饭、腊肠、土豆、鸡蛋、荷兰豆的完美组合，制作简单，适合上班族的快手焖饭，味道超赞
食材
泰香米
500g
腊肠
150g
小土豆
2个
鸡蛋
1个
荷兰豆
50g
菜籽油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材：泰香米、土豆、腊肠、鸡蛋、荷兰豆 -
2. 大米淘洗干净，放进电饭锅里，开启煮饭模式
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3. 土豆洗净去皮切丁
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4. 腊肠切片
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5. 热锅倒油，放入土豆丁和腊肠翻炒片刻，至土豆半透明时铲起来
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6. 打开电饭煲，将炒好的土豆丁和腊肠铺在米饭上，关好电饭煲，继续煮饭
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7. 荷兰豆放进开水锅里，加少许盐，焯熟，
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8. 鸡蛋煮熟
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9. 荷兰豆切丝，鸡蛋对开切成两半
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10. 这是焖好后的饭
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11. 将荷兰豆丝倒在饭里，搅拌一下
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12. 盛入碗里，再放上鸡蛋即可享用
小贴士
香肠推荐广味的，配合荷兰豆的清甜，让人胃口大开
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