酥油饼
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噼里
面团里包上油酥,这样做出来的饼香酥可口,非常好吃,而且里面是一层一层的,早上配上一碗豆浆或牛奶,营养丰富。
时间: 30分钟-1小时
食材
普通面粉
100g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
油酥面粉
60g
步骤
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1. 100克面粉加温水和成团,饧15分钟。
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2. 锅子里加油,烧热。
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3. 倒入60克面粉里
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4. 和均,和成油酥团。
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5. 取一块面团,压扁。
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6. 中间放一块油酥,包起来。
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7. 压扁,擀成长条状。
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8. 撒盐
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9. 撒葱花
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10. 卷起来
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11. 再擀成薄饼状
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12. 平底锅,烙至两面金黄。
小贴士
油烧热后,趁热倒入面粉里,和成油酥团。
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