香辣花生
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我觉得很酷啊啊啊
特别喜欢吃这种麻辣花生，和油炸花生不一样的口感。硬硬的，但是特别脆，不是那么油腻，还有味道。商场卖的特别贵，还是自己做比较实惠。
时间: 30分钟-1小时
食材
花生
500
川椒
4个
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
麻椒
适量
步骤
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1. 花椒，八角，桂皮，麻椒，提前用水浸泡。 -
2. 然后将花生倒入烧开，盖上盖子焖半个小时左右。
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3. 将花生去皮，放入冰箱冷冻。
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4. 油热，倒入花生炸熟。
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5. 川椒切成丝。
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6. 放入锅中炒香，倒入花生，翻炒均匀。
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7. 下酒好菜，麻辣花生做好。
小贴士
调料提前用水浸泡，让水中有调料的味道，花生会更入味。
放冰箱冷冻，口感会更脆，也可以直接做。
放冰箱冷冻，口感会更脆，也可以直接做。