牛肉炒油条
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丑圛袁命题寿
牛肉炒油条，试做的一道菜肴。一天上街买了点牛肉，打算做芹菜牛内。当天早餐时买了点油条配米粥吃，油条买多了剩下一根，中午做芹菜牛肉就把剩下的油条加进了牛肉里，不过还不错，没有影响牛肉的口感。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
350g
油条
1根
油
适量
盐
适量
芹菜
适量
辣椒丁
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
味精
适量
步骤
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1. 牛肉少许， -
2. 切丝装碗里拌进生抽，生粉，孜然粉。
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3. 备油条，
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4. 取少放油条切丝，切点辣椒和香菜。
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5. 先炒牛肉，
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6. 大火快炒，
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7. 放进辣椒和香菜，
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8. 炒匀，
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9. 再放点盐入味，
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10. 再翻炒翻炒，
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11. 出锅时放进油条丝，
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12. 调入味精即成。
小贴士
油条不要放的太子，油要多了，牛肉的口感就差了。