白胡椒肉片
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好学生我沺殊
生活,是五味的,它充满了各种酸、甜、苦、辣、咸,这些每一种单独的滋味都不是最好的,但它们的组合,造就了我们精彩的人生。做出一份即好看又好吃的美食,也是这个道理,它需要油,盐,酱,醋,调味料的组合才能造就一份美味好吃的菜肴。一份精致的美食能让人更加有食欲。一日三餐里,只要稍微多花上一些心思,把每一个菜都当做自己最爱吃的菜,用心去制作,用心去烹饪,你会让普通的食物变得不再寻常不再普通。
时间: 10-30分钟
食材
猪瘦肉
500克
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
醋
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
生粉
适量
步骤
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1. 备好的瘦肉放进冰箱冰硬,备胡椒粉,
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2. 肉切片,
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3. 备辣椒粉,孜然粉,生抽和酱油共一勺。
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4. 肉片装碗里撒上胡椒粉,
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5. 放上酱油和生抽,撒上辣椒粉,孜然粉抖匀。
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6. 倒进生粉,
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7. 拌匀,
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8. 不粘锅烧油,放进肉片,
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9. 煎片刻翻面,
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10. 煎香,
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11. 撒上胡椒粉,芝麻就行。
小贴士
肉放进冰箱冰硬更易切薄片。
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