香辣葱花卷
8.8万热度
727收藏
收藏
|
玩篮球
此款馒头添加了少许辣椒，味道更开胃。
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
500g
绵白糖
10g
酵母
8g
油
适量
盐
适量
葱
适量
红辣椒
适量
步骤
-
1. 面粉加入白糖拌匀 -
2. 酵母用凉水化开倒入面粉中，揉成面团
-
3. 发酵两倍大
-
4. 将饧好的面团，揉搓排气后，擀成长方形面片
-
5. 抹上一层油，撒上盐和馅料
-
6. 卷成卷，切开
-
7. 用筷子在面卷正中间按压出深的痕迹，花卷生胚就做成了
-
8. 卷醒10分钟后，放入烧开水的锅里，隔水蒸15分钟
小贴士
1、夏天发面速度很快，切勿发过；
2、面片尽量擀薄一些，出来的成品口感更好。
2、面片尽量擀薄一些，出来的成品口感更好。
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度