蔓越莓牛轧糖
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酷酷pedestrian
远在长沙的小外甥女又馋我的牛轧糖了，哈哈，于是乎动手做起来，真的是动力足足哒！自己做的糖果，健康无添加，可以放心食用哦！
时间: 10-30分钟
食材
棉花糖
180g
黄油
20g
奶粉
65g
蔓越莓干
150g
花生
210g
盐
2g
步骤
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1. 花生米入烤箱180度烘烤20分钟，去掉红色外衣 -
2. 称量出白棉花糖
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3. 黄油切片
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4. 起锅，小火，加入黄油片慢慢加热
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5. 待黄油融化加入棉花糖
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6. 棉花糖与黄油融在一起，加入奶粉
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7. 加入提前切好的蔓越莓碎
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8. 加入花生米
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9. 多揉几下，然后放到油纸上。
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10. 准备好手套，刮刀，擀面杖，托盘
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11. 然后将做好的糖擀压成方形的，至少晾4个小时
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12. 凉好的牛轧糖，切条后却块即可
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13. 满满的花生与蔓越莓干，是不是很诱惑啊！
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14. 包装，封口，美美哒蔓越莓牛轧糖就做好喽！自食，送人都可以哦！~
小贴士
1、手套，刮刀必须要有，帮助整形。
2、全程一定要保持小火，小火，小火哦！
3、一定要凉好，成型后才能切块哦！
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3、一定要凉好，成型后才能切块哦！
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