前一段时间分享了自己做的“泡酸豆角”，很多朋友都问我：如何做酸水，于是，我将泡坛里的酸水倒掉，重新做，并将步骤拍下来，希望对喜欢吃酸泡菜的朋友有所帮助。其实，自己在家做酸泡菜比较卫生干净，起码材料新鲜，泡好即吃，口感爽脆。