陈醋土豆丝
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恨灵雕
天天大鱼大肉的，吃烦了吧，趁周日在家做了素素的菜吧，陈醋加上土豆丝，保证会让你的胃口大开。再加上一碗清粥，一定会觉得很满足的。
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜
适量
陈醋
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 土豆去掉外皮，切成细丝。 -
2. 用清水洗去外面的淀粉，这样可以让炒出来的土豆丝更中爽脆。泡在水里备用。
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3. 葱切成葱花备用。
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4. 蒜切成末备用。
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5. 锅烧热油，下入葱花炒同香味。
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6. 下入土豆丝稍炒。
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7. 加入酱油、盐、蚝油，稍至土豆将熟，加入醋稍炒，最后加入蒜末。
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8. 装盘。
小贴士
喜欢软烂的可以多炒一会。喜欢辣的可以在炒葱花的同时加入适当的干辣椒。
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