番茄金针菇肉丝汤
10.2万热度
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单身discourse
美美的一道汤哦，酸爽可口。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉丝
150g
金针菇
1把
番茄
1个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
包菜
几片
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 先把金针菇去根，切两段，焯水，捞起备用。
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3. 再把肉丝煸炒变色，加少许盐入味，盛起备用。
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4. 番茄切薄块，包菜撕成小片。
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5. 热锅倒油，下番茄煸炒。
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6. 下肉丝翻炒，加适量水煮开。
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7. 放入金针菇和包菜。加适量盐。
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8. 继续煮开后，加少许鸡精。
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9. 盛出装盘。
小贴士
金针菇等菌类生长环境潮湿，先用开水焯一遍水，杀菌更健康。
肉丝先煸炒加盐入味。
肉丝先煸炒加盐入味。