广式蔓越莓白芸豆月饼
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思逸
白芸豆我家这边买不到，我是网购的，加上一点蔓越莓，味道很赞
时间: 1-2小时
食材
转化糖浆
150g
面粉
200g
油
60g
碱水
4g
蔓越莓白芸豆馅
适量
蛋液
适量
步骤
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1. 转化糖浆、碱水、油混合在一起 -
2. 加入面粉
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3. 揉成面团放入冰箱冷藏1个小时
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4. 面团取出分成25克一个
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5. 馅料分成35克一个
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6. 取一个面团摁扁
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7. 放入蔓越莓白芸豆馅包好，放入模子中
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8. 摆放在烤盘上
小贴士
6.7部的图片是用的以前的，因为步骤都是一样的，这次没有拍
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